В Чувашии возьмут под контроль точки продажи шаурмы

Общество 15:45, 29.09.2023

85% проверенных точек нарушают ветеринарное законодательство

Власти Чувашии считают, что торговые точки шаурмы нужно регистрировать в Федеральной информационной системе в области ветеринарии (ФГИС «Цербер»). Муниципалитетам и администрациям торговых центров надо вносить соответствующие обязательства отдельным пунктом в договор с предпринимателем.

Выяснилось, что из 34 точек общественного питания по производству шаурмы 85% нарушают требования ветеринарного законодательства. В частности, было зафиксировано отсутствие регистрации в системе прослеживаемости ФГИС «Цербер» и ФГИС «Меркурий».

«Все помним, что неоднократные случаи массового отравления людей шаурмой фиксировались в Москве, Владимире, Иркутской, Курской областях. Это недопустимо», – написал Олег Николаев в своем телеграм-канале.

Глава Чувашии также поручил разработать и принять правила организации выставок и ярмарок по продаже камчатской рыбы, алтайского меда и другой животноводческой продукции, так как зачастую на таких мероприятиях реализуется контрафактный продукт, не имеющий сертификатов качества и безопасности.